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Somos uma empresa de alimentação corporativa. Temos dois formatos: a Gestão de Restaurantes, em que operamos o refeitório dentro da sua empresa, e a Cozinha Central, em que as refeições são preparadas na nossa cozinha em São Bernardo do Campo e entregues na sua empresa.

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  7. Superfoods: alimentos ricos em nutrientes e benefícios

Superfoods: alimentos ricos em nutrientes e benefícios

Se você ainda não conhece os superfoods, é hora de entender o que esses “superalimentos” podem fazer pelo organismo humano.

Superfoods: alimentos ricos em nutrientes e benefícios
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Na hora de planejar uma alimentação balanceada, é preciso considerar as diversas necessidades do corpo e da mente, que demandam uma série de nutrientes para funcionarem bem.

Assim, uma alimentação rica em nutrientes é sinônimo de uma vida com mais saúde física e mental, além do bem-estar que acompanha esse estilo de vida.

E, para tornar isso realidade, os superfoods podem ser grandes aliadas. Continue a leitura e conheça alguns exemplos de superalimentos!

 

O que são superfoods?

 

Como você já sabe, o organismo humano demanda muitas substâncias, incluindo vitaminas, minerais e aminoácidos.

Mas, para ingerir a quantidade adequada desses nutrientes, é preciso adotar uma dieta muito variada e com uma grande quantidade de alimentos, o que nem sempre é viável na rotina.

Desse modo, os superfoods surgem como uma solução para esse problema, pois consistem em alimentos que concentram vitaminas, minerais e aminoácidos.

Isso significa que elas proporcionam substâncias capazes de aumentar a imunidade do organismo, melhorar as capacidades cognitivas e prevenir uma série de doenças.

Dessa forma, em poucas porções, elas proporcionam ao organismo grandes doses de nutrientes, contribuindo para uma alimentação mais saudável e uma vida cheia de bem-estar.

 

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Superalimentos indispensáveis em uma refeição nutritiva

 

Mas, afinal, como incluir os superfoods na dieta?

A seguir, damos alguns exemplos de alimentos que se enquadram nessa categoria e que podem começar a marcar presença nas suas refeições:

 

Alimentos de origem vegetal

 

No reino vegetal, temos muitos exemplos de superalimentos, que concentram diversas vitaminas e outras substâncias importantes para o organismo.

Um exemplo é o abacate, que fornece fitoesterois e a glutationa, os quais ajudam na redução do colesterol e na produção de um efeito antioxidante.

Ainda entre as frutas, temos também o grupo composto pela amora, a cereja, a framboesa e o morango, que são excelentes fontes de compostos bioativos, especialmente as antocianinas.

Já entre os legumes, podemos mencionar o brócolis, que concentra vitaminas e minerais. No grupo das sementes, há a chia, uma excelente fonte de ômega-3, fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos.

 

Alimentos de origem animal

 

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Os superfoods também estão presentes entre os alimentos de origem animal, a exemplo dos peixes, que são ricos em ômega-3 e contribuem com a saúde cardiovascular.

Outro exemplo que muitas pessoas subestimam são os ovos, que, além de serem uma fonte alternativa de proteína, também contêm fosfolipídios, vitaminas, minerais e substâncias bioativas.

Assim, essas podem ser ótimas opções para manter refeições equilibradas.

 

Bebidas

 

Uma dica melhor ainda para quem está em busca de uma dieta mais nutritiva é usar as bebidas a seu favor, já que algumas delas também são consideradas superfoods. Alguns exemplos são o chá-verde e a kombucha, assim como os smoothies.

Nesse último caso, vale lembrar que juntar várias frutas em uma bebida pode ser um bom jeito de inserir mais vitaminas e nutrientes na sua alimentação, especialmente em dias mais corridos.

Todas essas bebidas contribuem para o bem-estar geral e, pela riqueza nutricional que oferecem, são uma excelente opção para quem busca mais saúde.

E aí, tudo pronto para usar a alimentação a seu favor? Continue por aqui e conheça também alguns alimentos energéticos indispensáveis para a sua dieta!

(Imagens: divulgação)

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