Mas não é só isso, esses produtos também podem fazer parte de deliciosas refeições, especialmente quando preparada por quem conhece do assunto, oportunizando às pessoas:
- diminuição significativa das ameaças à saúde,
- prazer e satisfação,
- qualidade de vida.
De acordo com uma pesquisa realizada pela Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan e divulgada pela Associação Americana de Saúde, a prevenção de doenças e aumento da longevidade se conquistam a partir do consumo diário de duas porções de frutas e três de vegetais.
O trabalho foi realizado através do acompanhamento de mais de 100 mil adultos, além de análises realizadas em outros 26 estudos envolvendo o consumo desses alimentos.
Deseja saber mais sobre refeições nutritivas com alimentos que aumentam a imunidade? Continue a leitura e confira detalhes!
5 alimentos que aumentam a imunidade
Não existem mais dúvidas que as verduras, legumes e as frutas são alimentos que aumentam a imunidade e indispensáveis para a qualidade de vida dos colaboradores.
De uma maneira especial, existem 5 deles que apresentam algo a mais, ou seja, deveriam fazer parte do cardápio humano todos os dias. Vamos conhecê-los:
Tomate
O tomate é uma excelente opção quando se deseja eliminar os radicais livres, uma vez que possui uma substância chamada de licopeno que atua e realiza esse trabalho.
Além disso, é uma fruta (isso mesmo) que combate doenças envolvendo o coração e os vasos sanguíneos, além de fortalecer o sistema imune, prevenindo a anemia e o envelhecimento da pele.
Cebola
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Falar com um Especialista
Outro produto que serve como tempero para diversos alimentos e é muito apreciado pelos brasileiros é a cebola.
Porém, ela vai muito além do aspecto de ressaltar sabores, servir como parte das saladas servidas nas refeições e dar aquele toque nos pratos mais sofisticados.
A cebola possui ações:
- antibacteriana,
- antiparasitária,
- antiviral.
Portanto, trata-se de uma excelente opção para combater organismos unicelulares que fazem muito mal à saúde humana.
Pimenta
Continuando nos temperos temos também a pimenta, quando, mesmo sendo usada em quantidades discretas, apresenta grandes benefícios ao organismo.
O sabor picante da pimenta apresenta propriedades que possivelmente você não conhece, pois ela tem as propriedades de uma excelente ferramenta no combate as inflamações e processos infecciosos.
Além disso, elas possuem ação anticancerígena, melhoram a digestão e diminuem os níveis de colesterol.
Frutas cítricas
Voltamos para as frutas, mas, dessa vez, para aquelas que são saboreadas como sobremesa, lanches ou no café da manhã.
As frutas cítricas são nutritivas e uma excelente opção como alimentos que aumentam a imunidade.
O grande destaque está na presença da vitamina C, um oxidante que contribui na resistência do organismo contra as infecções.
Isso significa que é muito importante o consumo de:
- laranja,
- limão,
- kiwi,
- goiaba.
Todas essas frutas colaboram com a saúde da pele, no combate à anemia, controle da pressão arterial e favorecimento da memória e cognição, portanto, são uma excelente opção nas refeições.
Vegetais de folhas verdes escuras
Chegamos a quinta sugestão que precisa receber a sua atenção, pois também colabora muito com o aumento da imunidade.
Tratam-se dos vegetais que possuem folhas verdes escuras, como couve, brócolis, espinafre e rúcula.
Eles são ricos em ácido fólico, um nutriente que colabora com a formação das células sanguíneas, conhecidas como glóbulos brancos e imprescindíveis na defesa do sistema imunológico.
Como se observa, os vegetais e frutas são fundamentais nas refeições, pois são alimentos que aumentam a imunidade, portanto, oferecem um retorno que precisaria ser mais valorizado pelas pessoas, especialmente por aqueles que necessitam estar bem para desempenhar as suas funções profissionais.
Aproveitando o assunto, conheça também a resposta para: como manter a qualidade na alimentação corporativa? Leia nosso post e confira detalhes a esse respeito!
(Imagens: divulgação)
