O que exatamente a MK faz?

Somos uma empresa de alimentação corporativa. Temos dois formatos: a Gestão de Restaurantes, em que operamos o refeitório dentro da sua empresa, e a Cozinha Central, em que as refeições são preparadas na nossa cozinha em São Bernardo do Campo e entregues na sua empresa.

Qual a diferença entre ter a MK dentro da empresa e receber refeições transportadas?

Dentro da empresa, o cardápio é personalizado com o tempo, com pesquisa de paladar e feedback diário (o Cardápio Assertivo). Na refeição transportada, você recebe comida feita do zero todos os dias, mas sem essa personalização, porque a estrutura não permite adaptar o cardápio de cada cliente a médio prazo.

As Tradições MK têm custo extra?

Parte delas já está incluída no contrato: os almoços especiais de feriado e suas dinâmicas, a comemoração do aniversário da sua empresa, as campanhas de conscientização, como Outubro Rosa e Novembro Azul, e o bolo dos aniversariantes do mês, servido no refeitório. Se você quiser que o bolo seja cortado, embalado e entregue a cada aniversariante, cobramos apenas o custo das embalagens. Os almoços especiais do Livro de Receitas e as confraternizações são contratados à parte. Eles podem entrar no contrato com uma frequência definida ou ser orçados de forma avulsa.

Quais regiões vocês atendem?

Para refeições transportadas, atendemos empresas em um raio de 30 km da nossa Cozinha Central, em São Bernardo do Campo. Casos fora desse raio podem ser avaliados conforme o número de colaboradores e a logística envolvida. Na Gestão de Restaurantes, não há um limite de região definido. Fora do estado de São Paulo, o tamanho da operação precisa justificar a abertura de um CNPJ local, uma supervisora dedicada e o envio de insumos direto do fornecedor para a sua unidade.

Posso conhecer a comida antes de fechar contrato?

Pode. Convidamos você para almoçar em um dos nossos restaurantes e conhecer a nossa comida e o nosso jeito de trabalhar. É só falar com a gente pela página Fale Conosco.

A partir de quantos colaboradores vocês atendem?

Cada caso é analisado individualmente, mas, em geral, trabalhamos com empresas a partir de 80 colaboradores.

Processos MK

Projeto 3D – Layout e decoração

Medição e elaboração de uma maquete 3D avaliando aos seguintes pontos :

localização e melhor aproveitamento dos equipamentos e mobiliário da cozinha e refeitório
fluxo de entrada e saída de : Usuários do restaurante / alimentos prontos / alimentos in natura / lixo
decoração do ambiente: tornamos o restaurante da sua empresa um ambiente agradável e belo para que as refeições além de saborosas se tornem mais prazeirosas devido ao ambiente bem decorado.
apresentação do projeto para o cliente com possiblidade de tornar o refeitório do cliente com a cara da própria empresa, se utilizando de uma paleta de cores do próprio cliente , além da logo marca.
envio de planta de ajustes necessários para a execução dos serviços.

Soluções em Alimentação Corporativa

Leve a excelência da Master Kitchen para o restaurante da sua empresa

Transformamos a hora do almoço no maior diferencial da sua organização. Oferecemos gestão completa de restaurantes corporativos, refeições transportadas preparadas em Cozinha Central certificada e cardápios assertivos com comida de verdade adaptados ao paladar da sua equipe.

Falar com um Especialista

Conteúdos Exclusivos

Gostou deste artigo? Receba nossas análises e tendências

Cadastre seu e-mail corporativo para receber pesquisas, novidades do setor e artigos semanais diretamente.

Leia também:

1 / 3

Qualidade

Somos certificados ISO 9001:2015 desde 2011 e para que possamos manter o nível de qualidade temos uma nutricionista focada na nossa gestão da qualidade com o objetivo de fazer o acompanhamento dos processos e atendimento aos clientes.

Sucesso do Cliente

Para que possamos manter nossos clientes satisfeitos deixamos um canal de comunicação aberto além de realizar visitas periódicas para que possa entender como o serviço está acontecendo.

Inauguração

Sempre muito animada e com um cardápio diferenciado, inauguramos o restaurante e sempre procuramos manter um alto nível de qualidade.

Treinamento

Contratamos os colaboradores com 1 semana de antecedência permitindo que possamos realizar um treinamento na nossa central, assim o colaborador pode entender melhor o que é ser do time da Master Kitchen e qual a nossa filosofia de trabalho.

Compra de equipamentos e utensílios

Após a aprovação do projeto 3D , iniciamos o processo de compra dos equipamentos e utensílios com os nossos parceiros.

Visita técnica

Uma nutricionista experiente vai até o local e faz todo o levantamento de necessidades de ajustes estruturais e outros, afim de que o local esteja de acordo com as normas da Vigilância Sanitária.

Formalização

Após a assinatura de um contrato de trabalho iniciamos os processos necessários para a execução do projeto.

Estrutura e Equipamentos

Análise da estrutura para a execução dos serviços seguindo as normas da vigilância. Análise da existência ou aquisição de equipamentos para a execução do serviço.

Definição do tipo de serviço

Transportado: quando não possui espaço ou o mercado que atua não permite a instalação de uma cozinha interna no cliente. Gestão local: entender se a estrutura comporta uma cozinha e se atende as normas da vigilância sanitária.

Olá como vai? Somos a Master Kitchen e estamos aqui para ajudar na solução do seu problema

Detectar as necessidades Detectar os desejos Compreender as expectativas Entender quais processos negativos já foram vivenciados

Refeitório empresarial planejado com buffet e espaço corporativo

Refeitório empresarial: como planejar o espaço e otimizar o atendimento aos colaboradores

O refeitório empresarial é um componente importante da infraestrutura de organizações que oferecem refeições aos colaboradores durante a jornada de trabalho. Em indústrias, centros de distribuição, unidades administrativas e grandes complexos operacionais, o espaço precisa atender a diferentes volumes de pessoas, respeitar os horários dos turnos e permitir que o serviço funcione com segurança e regularidade. Por isso, seu planejamento deve considerar não apenas a disponibilidade de mesas e assentos, mas também a capacidade de produção, a circulação dos usuários, as condições de higiene e a eficiência do atendimento.

Benefícios da alimentação corporativa: como o restaurante empresarial contribui para os resultados da organização

Os benefícios da alimentação corporativa vão além da oferta de refeições durante a jornada de trabalho. Para empresas que precisam manter equipes numerosas, organizar turnos e garantir a continuidade das atividades, um serviço de alimentação bem estruturado pode contribuir para a organização da rotina, a experiência dos colaboradores e a eficiência operacional. Quando planejado de acordo com as necessidades do negócio, o restaurante empresarial passa a integrar a infraestrutura de apoio à operação, com impacto sobre processos internos e condições de trabalho.